Forum vom Cleef Chat

Gepostet am 2018.08.07, 21:16 Uhr          1404 Besuche

Melon-Crush


Zutaten

• 800 g rote Wassermelone 
• 4 Stiel(e) Zitronenmelisse 
• 750 ml frisches Trinkwasser zum Aufgießen 

Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden, grob würfeln, dabei evtl. Kerne entfernen. Melone mit dem Schneidstab fein pürieren, in den Mulden eines Eiswürfelbereiters verteilen und mindestens 2 Stunden einfrieren.
Melisse waschen und trocken tupfen. Melonen-Eiswürfel auf 4 Longdrinkgläser verteilen. In jedes Glas einen Stiel Melisse stecken, mit frischem, kaltem Trinkwasser aufgießen und servieren. Übrige Eiswürfel wieder einfrieren und anderweitig verwenden.

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Gepostet am 2018.08.20, 17:45 Uhr

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Gepostet am 2018.08.22, 15:58 Uhr

Sex on the beachZutaten Für 1 Person

•    Menge Maß Zutat 
• 2 cl Wodka 
• 2 cl Pfirsichlikör 
• 8 cl Cranberry-Saft (alternativ Preiselbeer-Saft) 
• 8 cl Orangensaft 
•    Eiswürfel 
• 
  
• Zubereitung
  Alle obenstehenden Zutaten einschließlich zwei Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker geben und gut schütteln. Anschließend in ein Longdrink-Glas auf drei bis vier Eiswürfel abseihen.
  

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Gepostet am 2018.08.24, 12:57 Uhr

Sanfter Engel
Zutaten für 4 Gläser:

• ca. 600 ml gekühlter Orangensaft
• 8 Kugeln Vanilleeis (ca. 600 ml)
• Zum Dekorieren:  Sahne, Vanillezucker, Früchte

so einfach geht’s:

Gebe je 2 Kugeln Vanilleeis in große Gläser und fülle sie anschließend mit Orangensaft auf. Ein besonders großer Genuss ist der Sanfte Engel mit Sahnehaube. Dafür Sahne mit etwas Vanillezucker steif schlagen und auf die Gläser verteilen. Je nach Geschmack bunt dekorieren.

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Gepostet am 2018.08.25, 15:46 Uhr

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Gepostet am 2018.08.25, 16:04 Uhr

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Gepostet am 2018.09.17, 13:43 Uhr

Kokosnuss FrozéCopy
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2 teile
Malibu Original
4 teileSparkling rosé wine½ teilZitronensaft½ teilSirup2Pfirsichkanten

1. Alle Zutaten mit etwas zerstoßenem Eis in einen Mixer geben.
2. Mischen, bis sie glatt sind und in ein Weinglas geben.

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Gepostet am 2018.09.19, 19:20 Uhr

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Gepostet am 2018.09.19, 19:21 Uhr

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Gepostet am 2018.09.25, 18:43 Uhr

Erdbeerbowle – Zutaten für 10 Personen:•    1 kg Erdbeeren
•    75 g Puderzucker
•    2 l trockener Weißwein
•    2 Stiele Minze
•    2 Flaschen kalter, trockener Sekt

• Je nach Größe die Erdbeeren halbieren oder vierteln
  
• Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Mit Puderzucker vermengen und in ein großes Gefäß geben. 1 l Wein zugießen und mindestens 4 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen.
  
• In der Bowle kann die frische Minze ihr ganzes Aroma entfalten
  
• Minze waschen, Blätter abzupfen und in die Bowle geben. Erdbeerbowle mit dem restlichen Wein und Sekt aufgießen und sofort servieren.
  

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Gepostet am 2018.09.27, 20:00 Uhr

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