Forum vom Cleef Chat

neuer thema NEUES THEMA

Verschiedene Rezepte

gender icon osiris
gast gast
osiris
time Gepostet am 2019.09.20, 11:13 Uhr          chart 93 Besuche

Bauernfrühstück

Zutaten: Kartoffeln
                Schinkenspeck in Würfel
                Zwiebeln in Würfel
                Öl
                Eier
                Salz / Pfeffer

Zubereitung : Kartoffeln (ohne Schale) in Scheiben schneiden, in Öl abraten. Schinkenspeck und Zwiebeln hinzufügen, alles knusprig braten. Salz und Pfeffer drüber geben, nach Geschmack. Jetzt Eier aufschlagen , über die Bratkartoffeln geben, stocken lassen . Zum Schluss nur noch das fertige Bauernfrühstück zusammen geklappt auf den Teller geben. Garnitur dazu und guten Hunger
                



gender osiris
gast gast
osiris
time Gepostet am 2019.09.20, 11:20 Uhr

Eierfrikassee

Zutaten: Eier
                Mehl
                Öl
                Wasser 
                Salz
                Zucker
                Essig oder Zitronensaft

Zubereitung:  Eier hart kochen, dann abpellen. Öl in einen Topf geben und Mehl hinzufügen und eine Mehlschwitze daraus herstellen. Die Mehlschwitze mit dem Wasser ( man könnte auch Milch dazu nehmen) auffüllen, diese muß dann natürlich noch aufkochen. Salz , Pfeffer, Zucker und Essig ( oder Zitronensaft süß-sauer abschmecken. Nun die Eier in die Soße geben und dazu Salzkartoffeln reichen.
                



gender osiris
gast gast
osiris
time Gepostet am 2019.09.20, 11:26 Uhr

Jägerschnitzel (DDR- Art )

Zutaten: Jagdwurst
                Eier
                Semmelmehl
                Öl

Zubereitung: Jagdwurst in dickere Scheiben schneiden, in Eier und danach Semmelmehl wälzen, von beiden Seiten. Danach werden diese in heißem Öl goldgelb gebraten, dazu kann man Nudeln mit Tomatensoße oder auch Kartoffelbrei und Gemüse anrichten.


like gefiel durch: Aquarius, Kubitu, Lisa, Old_Witch

neue Antwort

Sie müssen sich registrieren oder anmelden - klicken für Login