Profil Lianora

Die erste Firma in Deutschland, die den Mut hatte, den Schritt zu gehen und den Pangasius hier seit 2020 zu produzieren, sind die “Kirschauer Aquakulturen” in Kirschau, Sachsen. Neben der Produktion von Tilapia und tropischen White Tiger Shrimps, wird in dieser Fischzucht seit 2016 erfolgreich der Gestreifte Haiwels Pangasianodon hypophthalmus erbrütet, produziert und vermarktet. Der Fisch wird überwiegend als Filetware an Restaurants und den Lebensmittelhandel in der Region ausgeliefert. Privatkunden können sich ihren Pangasius aber auch im firmeneigenen Hofladen in Kirschau abholen