Forum vom Cleef Chat

Wer will, kann hier seine Mittags Gerichte reinsetzen. Halt, was er heute Mittag im Teller hat, und wenn er will, auch wie das gemacht wird. Tipps Tricks, Rezepte, Wissen von Oma !

Schnitzel, pommes und Erbsen.

Heute: Schweinesteak mit Zwiebelsoße, und Jasmin Reis, und Spinat.



Ich habe Pfannkuchen 🥞 gemacht. Erdbeer - Mango Füllung 

Später gibt's 
Spätzle- Rührei mit Speck , zusammen in der Pfanne gebrutzelt ..

Heute gibt es eine leckere Suppe!
Spitzkohl, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln.
Gemahlener Kümmel, Paprikapulver, Salz Pfeffer ( aus der Mühle) Liebstöckl ( Maggikraut)
Gemüsebrühe.



Zubereitungszeit min. 2 Stunden köcheln lassen. !
Guten Appetit 👌

 Heute gibt es das gleiche wie gestern nur aufgewärmt!


🤭



Paprikaschoten gefüllt mit Hackfleisch 
dazu gibt's Reis 

Frikadellen - ganz einfach und lecker

500g gemischtes Gehacktes
1 Päckchen Zwiebelsuppe (die LIDL oder ALDI Billigmarke reicht völlig aus)
1 Ei
etwas Semmelbrösel oder Haferflocken o.ä.

keine weiteren Gewürze!

der Rest, wie gehabt - laßt es euch munden

Kassler vom schwäbischen Landschwein an Sauerkraut, mit Kartoffelbrei

Dinkelnudeln mit Gemüse zur Lasagne verarbeitet 
Nudeln kochen mit gemüsebrühe nach Anweisung Gemüse waschen klein schneiden Lauchzwiebeln paprika möhren  Chicorée Zucchini Auberginen zwiebeln Champignons Kohlrabi Tomaten knoblauch knoblauch fein würfeln so 8 Zehen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett braten mit Brühe ablöschen und schonend garen und mit Krämer abschmecken Nudeln in die Auflaufform geben Gemüse rein mit Veganer Sahne auffüllen nochmal abschmecken keine fettzugabe und ganz leichten kaas verwenden bei 170 Grad ca 20 min guten hunger

Am Abend gibt es bei mir ein tolles Menü: saftige Steaks aus der Pfanne, begleitet von Kartoffeln, die mit Thymian in Butter geschwenkt wurden.


Zum Nachtisch genieße ich einen frischen Käsekuchen, verfeinert mit Mandarinen -Orangen.

Ey finger weg 
🤭